Trött på tacos? Det är Stora A. Vi testade detta recept från Björn Ferrys kokbok. Mums!
Detta blir som en tacopaj, men med en
omelettbotten istället för pajdeg. Man kan göra en på lite olika sätt.
Ett alternativ är att bre ut köttfärsen på omeletten, tänka med ost och
sedan grilla i ugnen. Ett annat alternativ är som beskrivs nedan. Ät
omeletten som en hel måltid tillsammans med en sallad eller servera den
som snack, förrätt eller mellanmål, varm eller ljummen.
200
g
köttfärs
0.5
påse
tacokrydda
6
st
ägg
4
msk
crème fraiche
smör
Till servering
bacon
tomater
gräddfil
ost, riven
basilika
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar