Denna gudomligt goda soppa blev vi bjudna på i helgen. Möööms!
Antal portioner: 4
Ingredienser
1 l rensade kantareller
5 dl grönsaksbuljong
3 dl vispgrädde
3 dl mjölk
1 st gul lök
Några droppar tryffelolja
Salt och peppar
Gör så här
1. Hacka löken fint och sautera den i en kastrull.
2. Lägg i svampen och fortsätt att sautera tills vattnet kokat bort.
3. Häll i buljongen, grädden och 2 dl av mjölken.
4. Låt sjuda 7-8 minuter. Mixa soppan och smaka av med salt och peppar.
5. Till servering: Skumma/vispa resterande mjölk. Häll soppan i varma koppar.
6. Toppa med mjölkskummet och några droppar av tryffeloljan. Ahh...njut!
En nypa ironi. En skopa svordomar. Några stavfel. Mycket sanning. En gnutta lögn. Litervis av kärlek.
söndag 5 februari 2012
Rik på hår
Kvällens fråga. Hur lång tid är normalt från det man har rakat benen tills dess det har växt ut igen? 2 dagar, 12 timmar, 1 vecka eller 1 dygn? Jag lovar. En NANOSEKUND räcker inte långt för den här malliga mamman.
Jag kan inte annat än att bli imponerad.
Jag kan inte annat än att bli imponerad.
Drömterapi
Vaknade ur en härlig dröm tidigt i morse när Lilla A slog upp sina stora blå och bestämde sig för att gå upp. Men en macka och Bolibompa gjorde att mamman kunde somna om. Det är ju så UNDERBART att somna om på morgonen. Ännu bättre blev det när drömmen återupptogs. Så coolt att det kan hända!
Jag hamnade återigen på Nya Zeeland och jag liksom bara gick omkring där på en helt fantastisk strand och var lycklig. Jag kunde i drömmen känna det där stinget av lycka som då och då kan komma över en i riktiga livet, i vissa små stunder av just ingen speciell anledning. Jag vaknade med en härlig känsla efter drömmen, men blev såklart lite besviken över att den där varma sanden mellan tårna var borta...
Jag hamnade återigen på Nya Zeeland och jag liksom bara gick omkring där på en helt fantastisk strand och var lycklig. Jag kunde i drömmen känna det där stinget av lycka som då och då kan komma över en i riktiga livet, i vissa små stunder av just ingen speciell anledning. Jag vaknade med en härlig känsla efter drömmen, men blev såklart lite besviken över att den där varma sanden mellan tårna var borta...
lördag 4 februari 2012
Underbar lördag med, hm, vissa baksidor...
Lilla A var bokstavligen talat uppe med tuppen i morse, tillika mamman. Soluppgången vittnade om en klar himmel och strålande sol och så blev dagen! Underbart! Men vi valde (hade lovat) att åka till badhuset idag, så sagt och gjort. Efter några timmars bad så tog kaffet ut sin rätt och jag var tvungen att gå på den tveksamt fräscha toaletten. När jag var färdig gjorde jag några hållinmagenövningar och tittade mig i en väl upplyst, stor spegel. Då ser jag något som får blodet att frysa till is. En stor himla fläck mitt på min frodigt platta stycke rumpa! När jag hämtat andan så tar jag mig en närmare titt på vad fläcken består av. Det var ingen fläck, utan helt enkelt ett par extremt utslitna bikinitrosor. På bristningsgränsen till ritsch ratsch filibabba. Jag älskar att leva på randen till katastrof. Inget annat par hade jag med mig så det var bara att trippa ut igen och försöka se högst naturlig ut med handpåläggning av rumpa.
Ballongdans utan ballonger typ. Phu.
Ballongdans utan ballonger typ. Phu.
fredag 3 februari 2012
Det är fredag igen
Att ta fram flaskan och höra det där ploppet när korken rycks ut med kraft. Att ta fram vinglaset, vinkla det, hälla i det röda och lyssna på när det kluckar fint i glaset. Att lukta vördnadsfullt och ta den första sippen. Det, mina vänner, det är fredag i sin allra bästa form (ja det, och extra god mat, systrarna B bus, lite mörk choklad, På Spåret och i bästa fall en bra film)Det där sista är nog sanning med modifikation. För visst är det något med fredagar som gör en så otroligt avslappnad och trött (vinet? livet?)och allt som oftast slumrar mamman till någonstans mellan sista tågresan och Skavlans första gäst. Fredag - en bra veckodag helt enkelt.
onsdag 1 februari 2012
Att bli påverkad
Fy farao vad jag inte är lämpad för matprogram. Jag älskar att se dem, men MAN BLIR JU SÅ HIMLA SUGEN! Som en furie går jag lös i kylskåp och skafferi för att hitta något fantastiskt gott att äta till programmet. Det finns det ju oftast inte en random onsdag bara sådär, så då blir det okynnesätning av något halvgott och onyttigt. Jaja,jag pimpade upp de brända bullarna idag i alla fall till riktigt (till synes) goda semlor. Tänk vad lite florsocker på toppen kan göra. Krispiga semlor med en pikant smak av...sot.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)